Bio Wein. - & Essigmanufaktur Kaltenthaler GbR  

September bis Oktober ernten wir, das Pressen der weißen Trauben ist eine sanfte, langsame Prozedur, die sicherstellt, dass nur der beste Saft und seine Aromen extrahiert werden. Rotweintrauben vergären zuerst und werden nach der Gärung gekeltert. Fasslagerung und Barriqueausbau garantieren einen edlen Tropfen. Zur Sektherstellung gelangen nur speziell vorbereitete Grundweine. In der Destillation werden vollreife Trauben, gesunde Trester und gehaltvolle Hefen verarbeitet. Ausführlicher lesen Sie unter: "Wissen" Wenn die Natur zum Kunstwerk wird

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